Gourmetstern – Das schweizweite Kulinarik-Magazin

In Basels Altstadt verbindet die Safran Zunft jahrhundertealte Geschichte mit zeitgenössischer Kochkunst – ein Genusserlebnis, das Tradition und Innovation vereint.

Hoch über dem Rhonetal thront Le Clair-de-Lune: Wildkräuter, Hausgemachtes und Walliser Weine in atemberaubender Kulisse.

Im Ferrera Tal heissen Gabi & Christian Hefti ihre Gäste mit nachhaltiger Regionalküche und märchenhafter Ruhe willkommen.

Bruno Graf verleiht Essig und Öl eine Seele: Seine Nano-Manufaktur „aromapunkt“ in Dübendorf feiert 10-jähriges Jubiläum mit handgemachten Köstlichkeiten.

Entdecken Sie das stille Gold Siziliens: Ein handgelesenes Nocellara-Etnea-Olivenöl aus dem Schatten des Ätna – polyphenolreich, mild-piccante und exklusiv in der Schweiz.

In Sattel backt Adam Lidgate Brote, die jeden Morgen vergriffen sind. Die Sour Bros. beweisen: Perfektion braucht Zeit – und eine Prise Leidenschaft.

In der Fassbar in Baden wird Schweizer Wein zum Erlebnis: Die Weinbar setzt auf Vielfalt, einfache Kategorien und lädt zu geselligen Abenden ein.

Im St. Galler Linsebühl brauen Gianluca Bernet und Marco Hermann mit Leidenschaft Craft Beer. Hier erlebt man Bierhandwerk pur – frisch, ehrlich und nachhaltig.

In der VIBES Lounge verschmelzen orientalische Gemütlichkeit und mixologische Kunst zu einem unvergesslichen Genusserlebnis. Tauchen Sie ein in eine Oase der Entschleunigung.

Am Aarauer Bahnhofplatz verwandelt das Gleis Bier die Wartezeit in einen Biergenuss – mit über 400 Sorten und einer begehbaren Bierkarte.

Ein Theater, das alle Sinne verwöhnt: Im Duo Fischbach in Küssnacht verschmelzen Kleinkunst und kulinarischer Genuss zu einem unvergesslichen Abend.

In Olten erwacht Madame Figaro zu neuem Leben: Eine leidenschaftliche Gastgeberin vereint Bistro-Charme mit osteuropäischen Köstlichkeiten und schafft einen Ort der Begegnung.

Entdecken Sie ein raffiniertes Pilz-Trüffel-Ragout auf cremiger Polenta – das ultimative Herbstgericht, das Schweizer Aromen perfekt einfängt. Mit exklusiven Tipps für Zutaten und Zubereitung.

Entdecke, wie kurze Lieferketten und regionale Zutaten deine Küche revolutionieren. Mit praktischen Tipps und vier saisonalen Rezepten für mehr Frische, Nachhaltigkeit und Genuss.

Entdecken Sie, wie Sie mit Schweizer Trüffeln, AOP-Kalbfleisch und regionalen Weinen ein Gourmet-Erlebnis zu Hause kreieren – perfekt für festliche Anlässe.

Entdecke, wie du mit einer Zero-Waste-Küche Geld sparst, die Umwelt schonst und köstliche Gerichte zauberst. Mit praktischen Tipps und kreativen Rezepten für Resteverwertung.