Gourmetstern – Das schweizweite Kulinarik-Magazin

Das Berchtold in Burgdorf ist mehr als ein Hotel: Kaffeerösterei, Bistro, Bar und Kultur unter einem Dach – ein Wohnzimmer für die ganze Stadt.

Noina Thaifood in Maur am Greifensee vereint thailändische Aromen mit Schweizer Zutaten – ein Take-away mit Herz und sozialem Engagement.

Seit 167 Jahren verwöhnt das Restaurant Oberes Triemli in Zürich seine Gäste mit veredelter Bodenständigkeit – ein Stück gelebte Zürcher Gastlichkeit.

Seit 1915 backt Familie Schmid in vierter Generation feinste Törtchen und Brote. Ein Besuch im Tea Room Schmid ist wie eine kleine Reise in eine Welt des stillen Genusses.

Die Alp-Schaukäserei Morteratsch im Engadin: Käsehandwerk am offenen Feuer, Alp-Brunch und Molkebad – ein Erlebnis für alle Sinne.

Bruno Graf verleiht Essig und Öl eine Seele: Seine Nano-Manufaktur „aromapunkt“ in Dübendorf feiert 10-jähriges Jubiläum mit handgemachten Köstlichkeiten.

Entdecken Sie das stille Gold Siziliens: Ein handgelesenes Nocellara-Etnea-Olivenöl aus dem Schatten des Ätna – polyphenolreich, mild-piccante und exklusiv in der Schweiz.

Zwischen Hügeln der Ostschweiz liegt das Schwinger Pub Müllheim Dorf – ein uriges Wohnzimmer mit Charakterwirt Othmar Kaufmann und viel Tradition.

In der Bar am Wasser in Zürich wird Cocktailkunst zelebriert: erlesene Drinks, ein herzliches Team und eine Atmosphäre voller Musse – ein Geheimtipp mit Seele.

In der Fassbar in Baden wird Schweizer Wein zum Erlebnis: Die Weinbar setzt auf Vielfalt, einfache Kategorien und lädt zu geselligen Abenden ein.

Schienenvelo, Bogenschiessen und Grillfeuer am Witteberg bei Laupen: ein analoger Erlebnistag für Familien, Firmen und Freundesgruppen.

Die Alte Mühle Biglen erwacht zu neuem Leben: Isabelle und Bruno Adam eröffnen das Café Mühle – ein Ort der Begegnung im Emmental.

Die Alp Louère im Val d'Hérens ist ein Ort, wo der Sommer nach Käse duftet: Raclette, Tomme und Sérac, dazu Gîtes unter Sternen und gelebte Gastfreundschaft.

In der Hirtestube in Huttwil wird das Steak zum persönlichen Erlebnis: Fleisch nach Mass, regionale Qualität und gelebte Gastlichkeit unter der Regie von Jürg Schaufelberger.

Entdecken Sie ein raffiniertes Pilz-Trüffel-Ragout auf cremiger Polenta – das ultimative Herbstgericht, das Schweizer Aromen perfekt einfängt. Mit exklusiven Tipps für Zutaten und Zubereitung.

Entdecke, wie kurze Lieferketten und regionale Zutaten deine Küche revolutionieren. Mit praktischen Tipps und vier saisonalen Rezepten für mehr Frische, Nachhaltigkeit und Genuss.

Entdecken Sie, wie Sie mit Schweizer Trüffeln, AOP-Kalbfleisch und regionalen Weinen ein Gourmet-Erlebnis zu Hause kreieren – perfekt für festliche Anlässe.

Entdecke, wie du mit einer Zero-Waste-Küche Geld sparst, die Umwelt schonst und köstliche Gerichte zauberst. Mit praktischen Tipps und kreativen Rezepten für Resteverwertung.